Sanitace pivního vedení
Sanitace pivního vedení nebo také "čištění trubek" a výčepního zařízení je nejdůležitější předpoklad pro čepování kvalitního piva.
Sanitace se provádí připojením systému pivních trubek a hlavy pípy na okruh se sanitačním roztokem.
Do okruhu vložíme houbičku, kterou tlakem proháníme z jedné strany systému na druhou. Tímto způsobem se likvidují nežádoucí mikroorganismy a nánosy pivního kamene v pivním vedení.
Objednávka "čištění trubek"
Sanitaci pivního vedení objednávejte pomocí formuláře ve spodní části stránky, nebo na telefonu 354 436 649.
Proč a jak často?
Kompletní sanitaci je třeba provádět nejméně jednou týdně, zejména při čepování nepasterizovaných piv. Pokud pivní vedení proplachujete každý den čistou vodou, lze kompletní sanitaci provádět jednou za 2 týdny. Delší časové intervaly mohou mít vliv na kvalitu piva a především na charakter jeho chuti.
Otevírací doba
Pondělí – Pátek
9 – 12 hod | 13 – 16 hod.
od dubna do října zavíráme v 16:30
Sobota: 10 – 12 hod
2007 – 2015 © OVIP s.r.o.